Desconto percentual ou valor fixo
Quando usar cada tipo e como o desconto é calculado.
O desconto percentual tira uma porcentagem do subtotal, por exemplo, 20% de VIP20. É ideal para promoções proporcionais, em que o benefício cresce junto com o valor do pedido.
O desconto de valor fixo tira um valor em reais do total, por exemplo, R$ 50. Funciona bem para cortesias e brindes de indicação, com um teto previsível de desconto por pedido.
No fixo, o sistema nunca deixa o total ficar negativo: se o desconto for maior que o subtotal, ele é limitado ao valor da compra.
Na dúvida, o percentual costuma converter melhor em combos caros (camarote, mesa), e o fixo é mais direto para entradas de menor valor.